Idag såblev det snabbpizza. Går på några minuter och är så himlans gott! Och billigt;)

   Först tar man ett par tortilia bröd och kletar på lite ketchup!   Sen när det är utkletat stör man över lite oregano

  Sen lägger man på vad man vill och så skjuts sin i ugnen, ca 5-8 minuter i 200grader. Mina fick skinka, massor av ananas och ost!:)

Igår var jag mamma, zorro och en av mina småbröder ute i skogen bakom vårat hus i Kindlycke och hittade lite kantareller.

  Ett tips om hur man ska ta tillvara på svampen är att ta en nål och tråd och sy igenom "stammen"  på svampen. Sen fäster man tråden med alla svamp på i ett fönster eller likande och väntar ett par dagar. När man kan känna att svampen är torkad helt igenom kan man ta ner den och lägga i någon fin burk. Ta sen en näve torkad svamp och smula ner i såsen eller lägg dom i blöt och stek till en svamptoast, jättegott!

Tips! Stora svampar som tex karljohan kan man dela på mitten så de torkar lätttare. När du hänger upp svampen, se till att det är lite mellanrum emellan svamparna så de inte hänger för tätt!